गर्भावस्था में खाया गया एक साधारण अंडा बच्चे के दिमाग के विकास से कैसे जुड़ सकता है? इसके पीछे सिर्फ प्रोटीन नहीं, बल्कि एक खास पोषक तत्व की कहानी है।
अंडे में कोलीन (Choline) पाया जाता है, जो भ्रूण के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास में भूमिका निभाता है। यह कोशिकाओं की झिल्लियों और कुछ रासायनिक संदेशवाहकों के निर्माण में भी मदद करता है।
गर्भावस्था के दौरान शरीर को रोज़ करीब 450 मिलीग्राम कोलीन की जरूरत होती है। अंडा इसका अच्छा आहार स्रोत है।
कुछ शोधों में गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त कोलीन लेने वाली माताओं के बच्चों में याददाश्त, ध्यान और सीखने से जुड़े बेहतर परिणाम देखे गए हैं।
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Bihar, India | Oct 2, 2026 
